一种辣椒酱及加工辣椒酱的搅拌装置
- 专利权人:
- 六安中达信息科技有限公司
- 发明人:
- 曹宏梅,杨秋伊
- 申请号：
- CN201911264405.5
- 公开号：
- CN110946273A
- 申请日:
- 2019.11.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种辣椒酱,所述辣椒酱各组分包括黄豆酱10.5kg,蚕豆酱57.5kg,原酱30kg,老酱31.5kg,辣味调料12.5kg,蒜子31.5kg,味精1.5kg,食品添加剂40g,石斛2kg,桂花1kg。本发明在辣椒酱内加入石斛提取液,起到清热解毒的作用,缓解了辣椒酱上火的问题,在辣椒酱内加入桂花沫,起到提香的作用,食品添加剂起到防腐,延长保质期的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
