一种酒糟制造饼干的制作方法
- 专利权人:
- 柳培健
- 发明人:
- 柳培健
- 申请号：
- CN201310315879.4
- 公开号：
- CN103430996A
- 申请日:
- 2013.07.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种酒糟制造饼干的制作方法，制备原料有：酒糟、牛奶、鸡蛋清、高筋面粉、桑葚、乌梅、菊花、枸杞、山楂、三七、苦丁茶、蒲公英、草莓叶、穿心莲、黄荆叶。本发明提供的饼干的加工方法，工艺简单、操作方便，适用于工业化连续生产。米酒糟饼干具有独特的风味和口感，且富含营养成分米酒糟饼干符合当下年轻人对健康，绿色的追求，低糖，并富含氨基酸和维生素，防止了食品的高脂肪，高糖，配合桑葚、乌梅、枸杞、菊花等中药成分的降血糖、降血脂的功效，使产品具有保健价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
