FEDERALNOE GOSUDARSTVENNOE BJUDZHETNOE OBRAZOVATELNOE UCHREZHDENIE VYSSHEGO PROFESSIONALNOGO OBRAZOVANIJA "VOSTOCHNO-SIBIRSKIJ GOSUDARSTVENNYJ UNIVERSITET TEKHNOLOGIJ I UPRAVLENIJA"
发明人:
ZOLOTAREVA ANNA MEFODEVNA,Золотарева Анна Мефодьевна,DORZHIEVA ARJUNA TSYRENDASHIEVNA,Доржиева Арюна Цырендашиевна,ZHIGZHITOVA IRINA NIKOLAEVNA,Жигжитова Ирина Николаевна,NJAMDORZH BOLORTSEHTSEHG BORZ
申请号：
RU2013133139/13
公开号：
RU0002535569C1
申请日:
2013.07.16
申请国别(地区):
RU
年份:
2014
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: sea-buckthorns seeds based biologically active additive production method envisages seeds sprouting in a wet condition at a temperature of 13-18°C during 12-14 days, drying till moisture content is equal to 14% and milling.EFFECT: method simplification and cheapening, the additive biological value enhancement, expansion of the range of preventive purpose products and the ready product organoleptic characteristics improvement.2 tbl, 3 exИзобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству диетических и профилактических продуктов, а также может быть использовано в парфюмерно-косметической промышленности. Способ получения биологически активной добавки на основе семян облепихи предусматривает проращивание семян во влажном состоянии при температуре 13-18°C в течение 12-14 суток, сушку до влажности 14% и измельчение. Изобретение обеспечивает упрощение и удешевление способа, повышение биологической ценности добавки, расширение ассортимента продуктов профилактического направления, улучшение органолептических характеристик готового продукта. 2 табл., 3 пр.
