一种鸡腿菇加工食品的制备方法
- 专利权人:
- 成都天绿菌业有限公司
- 发明人:
- 石代勇
- 申请号：
- CN201610927155.9
- 公开号：
- CN106509847A
- 申请日:
- 2016.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 徐丰
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡腿菇加工食品的制备方法，包括以下步骤：(1)将盐渍鸡腿菇片使用清水浸泡6～8h；(2)将浸泡后的鸡腿菇片裹上质量比为3:1：0.5的低筋小麦粉、燕麦粉与葛根粉，其后进行油炸，即得到所述鸡腿菇加工食品。本发明口感良好，营养丰富，有利健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
