一种米饭加工食品及其制备方法
- 专利权人:
- 韩光荣
- 发明人:
- 韩光荣
- 申请号：
- CN201110249854.X
- 公开号：
- CN102948664A
- 申请日:
- 2011.08.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种米饭加工食品及其制备方法，其特征在于它包括米饭包、辅料、佐料，其中所说的米饭包包括垫层、米饭、食用糯米纸。其制备方法为：①制作米饭包，做灭菌处理后进行密封包装，备用；②制作辅料，做灭菌处理后进行密封包装，备用；③制作佐料，做灭菌处理后进行密封包装，备用；④取出辅料和佐料，将佐料涂抹在辅料表面；⑤取出米饭包，垫层朝下食用糯米纸朝上平铺，食用糯米纸上方均匀喷射蒸汽，将已涂抹完佐料的辅料放置在已喷射完蒸汽的米饭包的食用糯米纸侧上方中心位置，用米饭包将其包裹住，即为成品。其优越性在于：制作简单、食用方便、营养可口、口味可调、干净卫生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
