飲料
- 专利权人:
- 株式会社ＡＤＥＫＡ
- 发明人:
- 久下 高生,小池 誠治,小城戸 文彦,古川 友大,池田 憲司,茂木 和之
- 申请号：
- JP20160197173
- 公开号：
- JP2018057320(A)
- 申请日:
- 2016.10.05
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】異味や雑味が生じることなく自然な野菜汁・果汁感が増強された、野菜汁及び／又は果汁を含有する飲料を得ること。【解決手段】β−１，３−１，４−グルカンを０．０００１〜０．１質量％含有する、野菜汁及び／又は果汁を含有する飲料により解決することができる。β−１，３−１，４−グルカンの５０質量％以上がイネ科植物抽出物由来であることが好ましい。また、野菜汁及び／又は果汁が実質的に濃縮還元である場合に、本発明は特に好適である。【選択図】なし
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
