一种橄榄酥馅及橄榄酥馅、橄榄酥制作方法
- 专利权人:
- 壹刻（福州）食品有限公司
- 发明人:
- 黄小康,吴英胜
- 申请号：
- CN201510341045.X
- 公开号：
- CN105029248A
- 申请日:
- 2015.06.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 林祥翔`吕元辉
- 摘要：
- 本发明提供一种橄榄酥，包括橄榄酥馅和酥皮，所述橄榄酥馅以基底豆沙100重量份计，还包括：橄榄果泥35-45重量份、砂糖35-45重量份、橄榄油10-20重量份、麦芽糖8-12重量份、腌制橄榄果肉15-25重量份。解决市面上没有橄榄糕点的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
