一种多味蔬果酵素饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 山东恒糅酒业有限公司
- 发明人:
- 崔烓堃
- 申请号：
- CN201811073942.7
- 公开号：
- CN108902954A
- 申请日:
- 2018.09.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种多味蔬果酵素饮料，属于饮料加工技术领域，为了解决高血脂病人无法饮用饮料的问题，包括以下原料：罗汉果、百香果、沙果、山药、刺梨、枇杷、柠檬酸、苹果酸、低聚麦芽糖、复合维生素、矿物质、绞股蓝提取液、黄芥子提取液，本发明还公开了所述多味蔬果酵素饮料的制备方法，本发明的各原料通过发酵，可使其中的有机酸、低聚糖、糖醇、酶类、低聚肽、多酚等多种有益成分充分释放出来，山药可为人提补充多种营养，绞股蓝能够降血脂，调血压防治血栓，防治心血管疾患，调节血糖，促睡眠，缓衰老，防抗癌，提高免疫力，调节人体生理机能，黄芥子具有润肺化痰、通经络、消肿毒的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
