As a method of obtaining a higher value-added whole grain fraction by using brown rice after rice bran hatching, a process of ventilating the humid air with warmed rice and hatching the content of rice bran contained in the rice was carried out Then, the rice is dried to a predetermined water content, and then the rice is degreased to make a brown rice. The brown rice is sifted to extract immature rice, and the raw rice flour is milled to obtain a whole grain fine product. Which can only be sold at a low price.벼를 대상으로 하여 가바 부화 처리한 후의 현미를 사용하여, 보다 고부가 가치의 전립분 미분을 얻는 방법으로서, 벼에 가온 가습풍을 통풍시키고, 그 벼에 함유되는 가바의 함유량을 부화시키는 처리를 실시한 후, 상기 벼를 소정 수분까지 건조시키고, 이어서, 상기 벼를 탈부 처리하여 현미로 하고, 그 현미를 입선별하여 미숙미를 추출하고, 그 미숙미를 제분하여 전립분 미분을 얻는 것으로, 이로써 종래 저렴하게 매도할 수 밖에 없었던 미숙미에 고부가 가치를 부여할 수 있다.
