一种仙人掌果粒苹果汁复合饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 许昌学院
- 发明人:
- 冯紫艳,王丽娜,朱明涛
- 申请号：
- CN201710126231.0
- 公开号：
- CN106923100A
- 申请日:
- 2017.03.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种仙人掌果粒苹果汁复合饮料及其制备方法，属于食品技术领域。一种仙人掌果粒苹果汁复合饮料按照以下重量份组成：仙人掌原液300‑3000g，苹果汁100‑1000g，白砂糖40‑400g，仙人掌果粒50‑500g，柠檬酸0.8‑8g，琼脂0.25‑2.5g，海藻酸钠0.5‑5g。同时本发明还公开了该一种仙人掌果粒苹果汁复合饮料的制备工艺。本发明产品汁液澄清透明，外观晶莹透亮，口感较细腻，口感甜，略有酸味，可直接饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
