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一种猪皮冻营养粉丝及其加工方法
- 专利权人:
- 凤台县兵玲工贸有限责任公司
- 发明人:
- 詹可权,焦一安,刘冰
- 申请号：
- CN201410583505.5
- 公开号：
- CN104351821A
- 申请日:
- 2014.10.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种猪皮冻营养粉丝及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：绿豆淀粉80-120、皂角米25-30、芡实粉10-20、猪皮冻20-30、石榴酒10-20、凉粉草15-25、柏子仁8-10、黑蒜10-12、黄瓜籽粉6-8、余甘子粉5-8、大豆蛋白粉10-12、黑枸杞2-3、银杏叶1-2、火棘果3-4、化橘红2-3、延龄草1-2、菊芋3-5、营养添加剂6-8。本发明制得的猪皮冻营养粉丝，添加富含胶原蛋白的猪皮冻，增加柔滑口感同时能够美容抗衰，配伍其他营养原料及中药成分，配方合理，工艺简单，口感香嫩软滑，营养丰富均衡，具有滋补肝肾、养血活血、养心安神等功效，适合各种人群，能够强健筋骨，延缓衰老，美容养颜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
