一种野生蓝莓原浆的制备方法
- 专利权人:
- 大兴安岭超越野生浆果开发有限责任公司
- 发明人:
- 鞠联合,袁雅芹,金大平,张月辉,徐志红
- 申请号：
- CN201210091946.4
- 公开号：
- CN102907723A
- 申请日:
- 2012.03.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种野生蓝莓原浆饮品的制备方法。野生蓝莓原浆制备方法是将挑选后的成熟蓝莓果经清洗、胶体磨细磨、均质、调配、灌装、封口、杀菌、冷却后得到成品。经本工艺所生产的野生蓝莓原浆不仅具有野生蓝莓原果的色泽、香气及滋味，而且保留了野生蓝莓原果的营养成份。本工艺自动化程度高，原浆纯度高，汁液均匀度好，易于保存，保存期长达18个月。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
