An amyloid β protein production inhibitor containing, as an active ingredient, at least one extract selected from the group consisting of extracts from rosemary, lemon, lavender and orange. A tau protein phosphorylation inhibitor containing, as an active ingredient, at least one extract selected from the group consisting of extracts from rosemary, lemon, lavender and orange. The inhibitors according to the present invention have an excellent effect to reduce amyloid β protein or phosphorylated tau protein in the brain, and therefore can be used suitably for the prevention, amelioration or treatment of diseases including Alzheimer's disease, Down syndrome, tauopathy (e.g., argyrophilic grain dementia, senile dementia of the neurofibrillary tangle type, progressive supranuclear palsy, corticobasal degeneration, Pick disease) and symptoms associated with these diseases. The inhibitors can increase BDNF, and therefore can also be used for the prevention, amelioration or treatment of diseases including dementia with Lewy bodies, frontotemporal lobar degeneration, depression, bipolar disorder, anxiety disorders, panic disorder, schizophrenia, autism, traumatic nerve injuries and ischemic brain damage and symptoms associated with these diseases.Un inhibiteur de production de protéine bêta-amyloïde contient, en tant que principe actif, au moins un extrait choisi dans le groupe constitué par les extraits de romarin, citron, lavande et orange. Un inhibiteur de phosphorylation de protéine tau contient, en tant que principe actif, au moins un extrait choisi dans le groupe constitué par les extraits de romarin, citron, lavande et orange. Les inhibiteurs selon la présente invention présentent un excellent effet pour réduire la protéine bêta-amyloïde ou la protéine tau phosphorylée dans le cerveau, et peuvent donc être utilisés de façon appropriée pour la prévention, l'amélioration ou le traitement de maladies comprenant la maladie d'Alzheimer, le syndrome de Down, la tauopathie (
