Protein-rich feedstuffs which contain at least one protein feed material and either betaine or at least one feed product which contains betaine are resistant to reduction of digestibility as a result of heat damage during drying.La présente invention a trait à des aliments pour bétail riches en protéine qui contiennent au moins une matière première pour aliments pour bétail à base de protéine et soit de la bétaïne soit au moins un produit alimentaire qui contient de la bétaïne résiste à la réduction de la digestibilité en conséquence d'un dommage thermique au cours du séchage.