一种泡椒凤爪浸泡液的制备方法
- 专利权人:
- 贵州芙蓉江生态食品有限公司
- 发明人:
- 冯建琼
- 申请号：
- CN201611006704.5
- 公开号：
- CN106722689A
- 申请日:
- 2016.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 蒙捷
- 摘要：
- 本专利公开了一种泡椒凤爪浸泡液的制备方法，包括：（1）、将淡水鱼汤130‑150g、虾皮10‑20g等混合后形成的主料烧开后小火慢炖20‑30min；（2）、将主料在常温下冷却15‑20min后再放入由乙基麦芽酚等组成的辅料；（3）、将生龙骨、枸杞子、益智仁、丹参、炙龟板形成添加料，将该添加料加热烧开后持续保持30‑40min；（4）、将得到的物料进行充分混合后再持续熬制25‑30min，采用滤网过滤后得到浸泡液。采用上述方法制成的浸泡液加工而成的泡椒凤爪，不仅含有丰富的蛋白质等营养元素，还含有丰富的矿物质元素，对人们改善视力，提高记忆力等具有良好的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
