一种薯莨保健糕的制作方法
- 专利权人:
- 安徽智联管理咨询有限公司
- 发明人:
- 汪国胜,章军鹏,林一然
- 申请号：
- CN201610843060.9
- 公开号：
- CN106387761A
- 申请日:
- 2016.09.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种薯莨保健糕的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料选择→预处理→预煮→磨浆→煮制→起锅→装盘→冷却→切块→加糖→烘烤→包装→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品口感绵软、清甜可口、具有洋槐花的清香及薯莨独特的风味。本品有利于提高人机体免疫功能、促进骨骼发育，具有清热解毒、止血活血的功效。操作简单，使用方便，是一种营养健康的绿色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
