带有香椿叶的夹心豆干及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山江心绿洲食品有限公司
- 发明人:
- 邹祝才
- 申请号：
- CN201410268003.3
- 公开号：
- CN104095056A
- 申请日:
- 2014.06.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种带有香椿叶的夹心豆干及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：黄豆200-220、荷兰豆9-12、马蹄粉9-11、盐2-3、麻油2-3、葡萄籽油7-8、文旦柚7-9、蜜拉圣果7-9、莲藕6-8、木瓜2-3、芦笋8-10、香椿叶10-13、牛骨髓12-15、鹰嘴豆淀粉6-9、芝麻花3-4、莲子芯2-3、熏鲁香1-2、桔梗1-2、杜仲1-2、罗马洋甘菊4-6、营养液20-30；本发明将牛骨髓和香椿叶混合制成酱，味道鲜美，香椿叶营养丰富，具有清热解毒、健胃理气、润肤明目的作用，加入的中药具有补肝肾、壮腰膝、强筋骨、增强免疫力、安胎的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
