一种怪味苹果条的制作方法
- 专利权人:
- 吴建彬
- 发明人:
- 吴建彬,吴昊
- 申请号：
- CN201310718595.X
- 公开号：
- CN104222460A
- 申请日:
- 2013.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种怪味苹果条的制作方法，属于食品加工技术领域，其特征在于：采用选料、清洗、切分、浸泡、糖煮、调味、干燥、回软的加工工艺流程，有益效果：本发明解决了新鲜苹果不易贮藏，实现了对苹果的综合利用，提高了新鲜苹果的食用价值，其产品色泽淡黄，味道甜中泛酸。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
