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真空预冷气调保鲜装置及其保鲜方法
专利权人:
何军
发明人:
何军
申请号:
CN96114397.5
公开号:
CN1047725C
申请日:
1996.12.18
申请国别(地区):
中国
年份:
1999
代理人:
林强
摘要:
一种真空预冷气调保鲜装置及其保鲜方法,该装置是由保鲜箱、真空泵、制冷机、冷凝器、冷却器、冷凝液受槽、循环泵、氧气瓶、氮气瓶和二氧化碳瓶所组成,采用保鲜箱内压力为600±50帕,温度为-1—12℃、湿度为78—99%、氧气、氮气、二氧化碳气的浓度对于各种天然食品有其范围要求进行保鲜,可使鲜花、蔬菜、水果、水产等天然食品保持原来色、香、味和外形,从而也保留了原来的营养成份和天然活性,是最有效的保鲜装置和方法。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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