真空预冷气调保鲜装置及其保鲜方法
- 专利权人:
- 何军
- 发明人:
- 何军
- 申请号：
- CN96114397.5
- 公开号：
- CN1159303A
- 申请日:
- 1996.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 林强
- 摘要：
- 一种真空预冷气调保鲜装置及其保鲜方法，该装置是由保鲜箱、真空泵、制冷机、冷凝器、冷却器、冷凝液受槽、循环泵、氧气瓶、氮气瓶和二氧化碳瓶所组成，采用保鲜箱内压力为600±50帕，温度为-1-12℃、湿度为78-99％、氧气、氮气、二氧化碳气的浓度对于各种天然食品有其范围要求进行保鲜，可使鲜花、蔬菜、水果、水产等天然食品保持原来色、香、味和外形，从而也保留了原来的营养成分和天然活性，是最有效的保鲜装置和方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
