一种精制玉米面粉
- 专利权人:
- 河池市农业科学研究所
- 发明人:
- 侯青光,卢亚妮,韦林汕,黄柄壬
- 申请号：
- CN201611054527.8
- 公开号：
- CN106578865A
- 申请日:
- 2016.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 冯燕云
- 摘要：
- 本发明公开了一种精制玉米面粉，它以玉米面粉为主料，经与小麦面粉、玉米膨化粉、氧化镁和蛋白酶混合包装而成，它是由下述重量百分比的原料制成的一种精制玉米面粉：玉米面80—90％，小麦面10—20％混合，玉米膨化粉10‑50％，氧化镁0.001‑0.005％，蛋白酶0.01‑0.05％；它制备简单，食用方便，口感爽滑，筋道，味道鲜美，营养丰富，易于吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
