一种黄秋葵酱的制作工艺
- 专利权人:
- 江西青舍里旅游发展有限公司
- 发明人:
- 洪忠东,危文彪
- 申请号：
- CN201910873535.2
- 公开号：
- CN110679903A
- 申请日:
- 2019.17.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明专利公开了一种黄秋葵酱的制作工艺,其制作方法包括如下步骤:首先弄清黄秋葵产地的基本情况,估计黄秋葵利用率及原料成本,拟定收获方案,收获后对原料运输应认真负责,做到迅速及时,谨防机械伤和途中污染;用符合生活用水卫生标准的水对原料进行清洗,然后用流动水进行漂洗,直至无污垢为止;本发明专利通过添加黄豆作为辅料,充分利用其营养价值给人体提供能量,同时与面酱混合,使得整个酱料甜度适口,酱香浓郁,解决了目前含有黄秋葵的酱料过于单一,其只注重对黄秋葵的加工,然而单一的黄秋葵酱料味道不佳,不能保证所有客户食用口感的问题,该制作工艺可大大增加黄秋葵酱的食用口感,而且能保证营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
