干制熟咸菜的制备方法及其制备的干制熟咸菜
- 专利权人:
- 魏书国
- 发明人:
- 魏书国
- 申请号：
- CN200510085282.0
- 公开号：
- CN1899100A
- 申请日:
- 2005.07.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 赵天真`吴忠仁
- 摘要：
- 本发明的目的是提供一种干制熟咸菜的制备方法及其制备的干制熟咸菜。本发明干制熟咸菜的制备方法，其步骤如下：1.备料；2.清洗、制干；3.熟制；4.真空包装。本发明干制熟咸菜具有柔韧性的口感；又具有香、微辣、鲜的独特口味；很受消费者的欢迎。由于干制熟咸菜容易嚼碎，老年人及牙齿不好的人食用很方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
