牛奶汤圆及其加工方法
- 专利权人:
- 天津市中英保健食品有限公司
- 发明人:
- 王爱民,赵金樑
- 申请号：
- CN200710150493.7
- 公开号：
- CN101449768A
- 申请日:
- 2007.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 钱 凯
- 摘要：
- 本发明提供牛奶汤圆及其加工方法，涉及一种保健食品，其特征在于它是由米粉为主要原料，加上以牛奶和糖为辅料组成的。采取以下重量百分比组成：米粉45％-60％，牛奶35％-45％，糖5％-10％。牛奶汤圆的加工方法是将米粉筛选好，按照米粉45％-60％，牛奶35％-45％，糖5％-10的比例将牛奶放入米粉中搅拌成外皮，包裹上馅料制成汤圆。本发明牛奶汤圆的有益效果是，能工业化生产的、具有较长保存期，并采用新的配方，具有口感好，易消化，营养容易吸收的牛奶汤圆。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
