The present invention relates to a food material having at least one perforated hole which extends from a surface to the inside of a body, and to an apparatus for manufacturing the same. Thus, the present invention shortens the cooking time, thereby enabling prompt cooking, and lowers the cooking temperature, thereby enabling roasting and frying at low temperatures, thus suppressing the generation of harmful materials.La présente invention se rapporte à une matière alimentaire ayant au moins un trou perforé qui sétend depuis une surface jusquà lintérieur dun corps, et à un appareil de fabrication de celui-ci. Ainsi, la présente invention raccourcit le temps de cuisson, ce qui permet une cuisson rapide, et diminue la température de cuisson, ce qui permet de rôtir et de frire à des températures basses, supprimant ainsi la production de substances nuisibles.본 발명은 몸체의 표면으로부터 내부로 연장되도록 천공된 적어도 하나의 구멍을 구비하는 식재료 및 그 제조장치에 관한 것이다. 이에 의해 본 발명은 조리시간이 단축되어 신속한 조리가 가능해지고 조리 온도가 낮아져 낮은 온도에서 굽거나 튀겨 조리하는 것이 가능하여 유해물질의 생성을 억제할 수 있게 된다.
