INSTITUTE OF MOLECULAR GENETICS AND GENETIC ENGINEERING; UNIVERSITY OF BELGRADE;INSTITUTE OF MOLECULAR GENETICS AND GENETIC ENGINEERING, UNIVERSITY OF BELGRADE;VETERINARSKA STANICA "KOKER" D.O.O.
发明人:
GOLIĆ, Nataša,TERZIĆ-VIDOJEVIĆ, Amarela,VELJOVIĆ, Katarina,MRVALJEVIĆ, Igor
申请号：
RSRS2015/000027
公开号：
WO2017/105267A1
申请日:
2015.12.22
申请国别(地区):
RS
年份:
2017
代理人:
摘要：
The subject invention relates to the new starter probiotic culture that is composed of three thermophilic lactic acid bacteria (LAB) natural isolates: Streptococcus thermophilus LMG P- 28585 (BGVLJ1-44), Lactobacillus fermentum LMG P-28583 (BGHI14) and Lactobacillus helveticus LMG P-24226 (BGRA43), in specific ratios. The starter culture of the subject invention exhibits proteolytic and antimicrobial activity, as well as immunomodulatory effect. Moreover, it relates to the use thereof in prevention and/or treatment of intestinal infections in mammals, namely humans and animals and as an immunomodulator.La présente invention concerne une nouvelle culture de probiotique starter qui est composé de trois isolats naturels de bactéries lactiques thermophiles (LAB) : Streptococcus thermophilus LMG P- 28585 (BGVLJ1-44), Lactobacillus fermentum LMG P-28583 (BGHI14) et Lactobacillus helveticus LMG P-24226 (BGRA43), dans des rapports spécifiques. La culture starter de la présente invention présente une activité protéolytique et antimicrobienne, ainsi qu'un effet immunomodulateur. L'invention concerne en outre l'utilisation de celle-ci dans la prévention et/ou le traitement d'infections intestinales chez des mammifères, à savoir des humains et des animaux et en tant qu'immunomodulateur.
