一种蚕豆食品及其生产方法
- 专利权人:
- 徐小林
- 发明人:
- 徐小林
- 申请号：
- CN201310350270.0
- 公开号：
- CN104366296A
- 申请日:
- 2013.08.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种蚕豆食品及其生产方法。提供了一种口感自然，香脆味浓的蚕豆食品的生产方法。蚕豆食品的生产方法是将蚕豆混合于食盐、白糖、花椒、桂皮和鱼粉的水中煮30分钟后，再文火煮2小时，温度控制在70－80度，再经沥水、烘干、冷却、包装，采用上述方法生产出来的蚕豆食品口感好，香脆味浓，营养丰富，深受大众欢迎。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
