一种橙子酒的制作工艺
- 专利权人:
- 青岛佳瑞庄园葡萄酒业有限公司
- 发明人:
- 孙维
- 申请号：
- CN201310591110.5
- 公开号：
- CN104651194A
- 申请日:
- 2013.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种橙子酒的制作工艺，其特征在于，（1）清洗：挑选合适的橙子并把它清洗干净；（2）去皮：将橙子拨皮，掰成瓣，每个瓣中间切一刀；（3）混合原料：把白兰地和细糖按照5：4的比例放入容器中，把橙子，连同橙皮，一起扔进白兰地里，盖上盖子，上下晃动，直到细糖溶化；（4）储藏：室温储藏至少两周。后过滤酒液，扔掉橙子与橙子皮，鲜美的橙子酒就研制好了。本发明的优点是配料和制作工艺简单，成本低，橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；可使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
