一种肉羊宰杀后去除膻味的方法

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专利权人:

安徽省争华羊业集团有限公司

发明人:

陈争上,徐宁,周玉刚,朱德建,程智中,王立克

申请号：

CN201810171726.X

公开号：

CN108522951A

申请日:

2018.03.01

申请国别(地区):

CN

年份:

2018

代理人:

摘要：

一种肉羊宰杀后去除膻味的方法,涉及家畜宰杀技术领域,其特征在于:包括以下操作步骤,建立除味通道、设置工作间、开始工作、冷藏。本发明方法合理、操作方便、除味快捷。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/