产生乳制品的方法

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专利权人:

诺维信公司;克尔.汉森公司

发明人:

汉恩.V.亨里克森,斯蒂芬.厄恩斯特,莱因哈德.威尔廷,杰普.W.塔姆斯,梅特.O.朗格,赫勒.S.古尔达格

申请号：

CN201410582555.1

公开号：

CN104472683A

申请日:

2008.12.02

申请国别(地区):

CN

年份:

2015

代理人:

摘要：

本发明涉及使用具有乳糖酶活性的酶产生乳制品的方法。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/