一种核桃乳的生产方法
- 专利权人:
- 维西县康邦美味绿色资源开发公司
- 发明人:
- 钟小兵
- 申请号：
- CN201010533282.3
- 公开号：
- CN102048226A
- 申请日:
- 2010.11.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 何健
- 摘要：
- 一种核桃乳的生产方法，本发明工艺步骤为：粗浆制备、压滤除渣、配料乳化、灭菌处理、灭菌均质、灌装、冷却；采用本发明方法生产的核桃乳具有生产工艺步骤简单、无沉淀、味道鲜美、营养丰富，核桃香味突出、保质期长的显著优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
