核桃乳的生产方法
- 专利权人:
- 祁景泉
- 发明人:
- 祁景泉,祁景龙
- 申请号：
- CN92108703.9
- 公开号：
- CN1027729C
- 申请日:
- 1992.07.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1995
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种核桃乳的生产方法，该方法包括如下步骤：是以核桃仁为主料，同纯水以及乳化剂、稳定剂、防腐剂和甜味剂等添加剂，通过粗浆制备、压滤除渣、调配乳化、灭菌处理、细化均质及其间内涵的萃取，最后经灌装、冷却之工艺过程，制成可保全营养保健成分及核桃天然味道、清新爽口、易于人体吸收的核桃乳饮料。本发明之方法为核桃干果资源利用开拓出新的领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
