冷吃兔的制作工艺
- 专利权人:
- 成都天卤八部食品有限公司
- 发明人:
- 曹建军
- 申请号：
- CN201810209077.8
- 公开号：
- CN108606260A
- 申请日:
- 2018.03.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了冷吃兔的制作工艺，包括以下步骤：(1)备兔肉腌料(2)备兔肉炒制料；(3)备兔肉丁；(4)将兔肉丁与兔肉腌料混合均匀，腌制30～60min，(5)将炒制料及兔肉放入锅中炒制。该工艺制备冷吃兔十分简单，无需掌握较高的烹饪技巧也能够制作得到鲜美可口、营养均衡的冷吃兔，并且，食用制备得到的冷吃兔对肠胃具有保健作用，长期食用对身体无副作用。该工艺制备冷吃兔十分简单，无需掌握较高的烹饪技巧也能够制作得到鲜美可口、营养均衡的冷吃兔，并且，食用制备得到的冷吃兔对肠胃具有保健作用，长期食用对身体无副作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
