一种速溶藕粉的制作方法
- 专利权人:
- 杭州益健食品有限公司德清分公司
- 发明人:
- 卢国孟
- 申请号：
- CN201110141316.9
- 公开号：
- CN102326753A
- 申请日:
- 2011.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 王晓峰
- 摘要：
- 本发明公开了一种速溶藕粉的制作方法，包括以下步骤：①将藕原料通过碾碎机碾成粉末状；②在粉末状的藕粉中加入白砂糖、麦芽糊精搅拌，并做成颗粒状；③将颗粒状的藕粉通过烘干机加热烘干。本发明的速溶藕粉制作方法制作的藕粉将藕粉做成颗粒状，其溶解速度快、吸水性好，冲制出来的藕粉透明度高。并且藕粉颗粒经过烘干处理，保存时间能够较长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
