藕粉麦片及制作方法
- 专利权人:
- 王桂红
- 发明人:
- 王桂红
- 申请号：
- CN201210178660.X
- 公开号：
- CN103445114A
- 申请日:
- 2012.06.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了藕粉麦片及制作方法，其特征是，藕粉麦片的组成成分为：藕粉30%-41%、燕麦粉8%-15%、玉米粉8%-12%、米粉6%-10%、白砂糖6%-14%、麦芽糖5%-8%、a-淀粉酶0.1%-0.2%、糖化酶0.1%-0.2%、淀粉0.5%-1.2%、脱脂奶粉13%-18%、白糖粉3%-6%、香兰素0.5%-1%；采用本发明制成的藕粉麦片，不仅营养丰富、富含多种保健因子，而且食用极为方便，开水冲服或直接食用均可，易于消化吸收，又保存了藕粉、燕麦等的清香风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
