A handling system for transport units (10) of live poultry in a slaughterhouse, comprising an inlet station (1) of the transport units (10), a transfer line (3) to receive drawer-like cages (15) extracted from the supporting frames (11) of the transport units (10), and an extraction device (5) configured to simultaneously extract two stacks of superimposed drawer-like cages (15) from the supporting frames (11). Between the inlet station (1) and the transfer line (3) a rigid receiving structure (6) of the two stacks of drawer-like cages (15) is interposed, vertically displaceable between a position of simultaneous receipt of the two stacks of extracted drawer-like cages (15) and a separate depositing position of the drawer-like cages (15) of each stack onto the transfer line (3).La présente invention concerne un système de manutention pour des unités de transport (10) de volailles vivantes dans un abattoir, qui comprend une station dentrée (1) destinée aux unités de transport (10), une chaîne de transfert (3) conçue pour recevoir des cages du type tiroir (15) extraites des cadres de support (11) des unités de transport (10), ainsi quun dispositif dextraction (5) prévu pour extraire simultanément desdits cadres de support (11) deux piles de cages du type tiroir (15) superposées. Une structure de réception rigide (6) destinée aux deux piles de cages du type tiroir (15) se trouve entre la station dentrée (1) et la chaîne de transfert (3), cette structure (6) pouvant se déplacer verticalement entre une position de réception simultanée des deux piles de cages du type tiroir (15) extraites et une position de dépôt séparé desdites cages du type tiroir (15) de chaque pile sur la chaîne de transfert (3).
