一种槟榔专用蔗糖粉末香精的制备方法及其专用蔗糖香基
- 专利权人:
- 许静
- 发明人:
- 许静
- 申请号：
- CN201410851115.1
- 公开号：
- CN105309912B
- 申请日:
- 2014.12.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品添加剂领域，特别涉及一种槟榔专用蔗糖粉末香精的制备方法及其专用蔗糖香基。本发明的蔗糖香基，包括以下重量份配比的组分：乙基麦芽酚2～3份；10％呋喃酮3～6份；甲基环戊烯醇酮0.5～0.8份；3‑羟基‑2‑丁酮0.3～0.7份；甲位突厥酮0.6～0.8份；乙位突厥酮以0.5～0.7份；3％糖内酯4～7份；丙二醇5～20份。本发明通过调整工艺和配方，生产出集蔗糖香味和甜味口感于一体的蔗糖香精。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
