一种香酥核桃的制备方法
- 专利权人:
- 会理县金茂源生态农业综合开发有限公司
- 发明人:
- 刘翠
- 申请号：
- CN201710305671.2
- 公开号：
- CN107047912A
- 申请日:
- 2017.05.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杜朗宇
- 摘要：
- 本发明涉及农产品加工技术领域，尤其是一种香酥核桃的制备方法，通过将核桃去壳、加盐水浸泡沥干后进行冷烤再配料进行炒制后进行二次冷烤得到产品。方法简单、易于操作，产品营养丰富、香脆不上火、口感好，且保障了核桃的天然味道。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
