浓缩天然西番莲汁
- 专利权人:
- 海口盛豪实业有限公司
- 发明人:
- 李远志
- 申请号：
- CN93106822.3
- 公开号：
- CN1083678A
- 申请日:
- 1993.06.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明浓缩天然西番莲汁是先把西番莲果肉挖出，用酶法分解出淀粉，然后进行榨汁，在鲜汁中调配白糖、稳定剂，进行均质后，采用超低温瞬间蒸发浓缩，真空包装的一种保鲜加工方法，其特点：保留了西番莲原有的自然香型、色泽，及丰富的营养成分，达到了贮存期长便于运输，集中生产分散灌装的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
