一种高品质葡萄酒的制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山市国华农业发展有限公司
- 发明人:
- 陈善国,陈祖福,王兵,张爱彬
- 申请号：
- CN201610373700.4
- 公开号：
- CN105861207A
- 申请日:
- 2016.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种高品质葡萄酒的制备方法，包括以下步骤：（1）、葡萄采摘与预处理；(2)、葡萄的初步发酵；(3)、制备中药添加剂；(4)、二次发酵；（5）、将步骤（4）处理好的葡萄原酒进行过滤、灭菌得到高品质葡萄酒。本方法酿造的葡萄酒口感好、营养价值丰富，可以使葡萄酒中氨基酸含量提升8%左右，保健价值更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
