一种速溶红枣粉及其制备方法
- 专利权人:
- 康平
- 发明人:
- 康平
- 申请号：
- CN201410336010.2
- 公开号：
- CN105265900A
- 申请日:
- 2014.07.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种速溶红枣粉及其制备方法，以质量份数计，其由如下原料制成：速溶红枣粉40～45份、苹果粉5～10份、甜杏仁粉10～20份、红豆粉10～20份、枸杞粉10～20份、脱脂花生蛋白粉10～15份、果糖粉3～8份。本发明提供的速溶红枣粉，采用多种原料复合而成，所制备的速溶红枣粉口感清香、枣味浓郁，具有补血、补气、润肺止咳、保持体重等功效功效，尤其适合女性饮用。本发明提供的速溶红枣粉，在加工时尽可能的保存了原料的营养成分、风味，采用真空低温干燥，温度低，时间短，原料中的热敏性成分损失小，尤其是复合枣粉中Vc保存率高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
