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宠物米酒糟益生菌食品的制备方法
- 专利权人:
- 哈工大机器人(山东)智能装备研究院
- 发明人:
- 卢卫红,徐翠翠,朱云峰,周凯,金少瑾,张友源
- 申请号：
- CN202010390274.1
- 公开号：
- 申请日:
- 2020.11.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种宠物米酒糟益生菌食品的制备方法。该制备方法包括:S10:对米酒糟进行湿热灭菌;S20:接种产朊假丝酵母种子液进行通气搅拌培养;S30:加入碳源和氮源,并接种乳酸菌种子液进行厌氧培养;S40:复配营养成分;S50:制备为食用状态。应用本发明的技术方案,利用废弃米酒糟为原料,通过接种产朊假丝酵母种子液进行通气搅拌培养以及加入碳源和氮源并接种乳酸菌种子液进行厌氧培养,可以经济的得到含有多种活性益生菌并能改善宠物肠道微生态的宠物食品,可以预防宠物便秘,并且含有的菌体蛋白和多肽能提高该宠物食品的营养价值,再加上发酵米酒糟特有的纤维类物质可以预防宠物因营养过剩造成的肥胖。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
