The present invention relates to compositions and methods for improving the gastrointestinal (GI) health of human subjects by promoting amylose degrading activity and the production of short chain fatty acids (SCFA) production (e.g., acetic acid production and / or butyric acid production) in the GI system of human subjects.The composition comprises mixtures of carbohydrates (MACS) that are available in different types of microbial plexuses, including at least two different hard peptic starch and at least two different non starch polysaccharides.Blends for incorporation into dietary supplements include mixtures or mixtures.ヒト対象のＧＩ系においてアミロース分解活性および短鎖脂肪酸（ＳＣＦＡ）産生（たとえば、酢酸生成および／または酪酸生成）微生物の活性を促進することにより、ヒト対象の胃腸（ＧＩ）健康を改善するための組成物および方法に関する。組成物は、少なくとも二つの異なる難消化性デンプンおよび少なくとも二つの異なる非デンプン多糖類を含む、異なる種類の微生物叢が利用可能な炭水化物（ＭＡＣｓ）の混合物を含む。栄養補助食品への組み入れのためのブレンドは、混合物を含む、または混合物である。
