一种葛粉虾头酱的加工方法
- 专利权人:
- 彭常龙
- 发明人:
- 彭常龙,江春芳
- 申请号：
- CN201310709443.3
- 公开号：
- CN103734684A
- 申请日:
- 2013.12.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种葛粉虾头酱的加工方法，属于食品加工领域。其特征为：采用原料的处理、粉碎、混料搅拌、研磨、杀菌、包装、成品的加工工艺流程。有益效果：本发明解决了新鲜的虾头、虾壳不耐贮藏，不易加工的问题，其产品营养丰富、鲜香味美，且耐贮藏，并具有补充矿物质、增强人体的免疫力、美容养颜、防癌抗癌等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
