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一种含益生菌的酸枣仁奶香味饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 天津金匮堂生物科技有限公司
- 发明人:
- 赵树卫,张博,冯金磊
- 申请号：
- CN201710200423.1
- 公开号：
- CN107027849A
- 申请日:
- 2017.03.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种含益生菌的酸枣仁奶香味饼干及其制备方法，由以下质量份配比的原料组成：面粉30‑40、奶油奶酪10‑20、白砂糖10‑15、益生菌0.1‑0.5、酸枣仁粉10‑20、鸡蛋5‑15、色拉油8‑18、饼干疏松剂0.5‑1、食用盐0.1‑0.5、奶粉15‑25和水3‑10。本发明口味独特、营养丰富、香甜酥脆、携带便利，是一种全新的具有改善肠道吸收和睡眠的功能性饼干，能满足广大消费者不断增加的需求，具有较高的经济效益。所述含益生菌的酸枣仁奶香味饼干的制备方法，能确保该方法在制作饮料过程中操作简便，易于控制，便于推广，易于实现标准化、规范化、工厂化生产，保证产品的稳定性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
