一种高粱苹果酒制备方法
- 专利权人:
- 威海新异生物科技有限公司
- 发明人:
- 方华,陈建华,张鹤鸣
- 申请号：
- CN201610996579.0
- 公开号：
- CN106398971A
- 申请日:
- 2016.11.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种高粱苹果酒制备方法，其特征是将高粱、玉米和苹果按照30：25：45的比例搭配，经粉碎混合后采用传统酿酒工艺下窖低温发酵酿造制成。本发明产品与现有同类酒相比，营养成分溶出快、效果好、口感好、酒质好，且由于酿酒原料以高粱、玉米和苹果、柠檬、甜叶菊的有机搭配酿制，所以其营养十分丰富、酒味独特，并具有高粱、玉米和苹果、柠檬、甜叶菊的固有功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
