PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a food composition having a solid formulation form suitably usable as a supplement for supplementarily supplying functional ingredients into bodies, and to provide a food composition having particularly beauty culture effects such as moisture retention, anti-aging effects, anti-inflammatory effects, or anti-allergic effects.SOLUTION: A mixture of (1) a processed material of a peanut seed coat, and (2) at least one kind selected from the group consisting of (a) glucosamine or a salt thereof, and (b) chondroitin sulfate is used as an active ingredient of the food composition.COPYRIGHT: (C)2010,JPO&INPIT【課題】機能性成分を体内に補助的に供給するためのサプリメントとして好適に用いられる固形製剤形態を有する食品組成物、特に保湿などの美容効果、抗老化効果、抗炎症効果、または抗アレルギー効果を有する食品組成物を提供する。【解決手段】食品組成物の有効成分として、(1)落花生種皮加工物、および(2)(a)グルコサミンまたはその塩、および(b)コンドロイチン硫酸からなる群から選択される少なくとも1種との混合物を用いる。【選択図】なし
