SCHAFFER-LEQUART, CHRISTELLE,WAVREILLE, ANNE-SOPHIE,ROGER, OLIVIER,DAHLKE, TANJA,CARLI, SOPHIE
申请号：
CL2013001635
公开号：
CL2013001635A1
申请日:
2013.06.07
申请国别(地区):
CL
年份:
2013
代理人:
摘要：
Food Product comprising a leavening Agent, 10% or more Moisture, a Composition of whole grain hydrolysate and a fragment of alpha amilasao which has no hydrolytic activity towards Dietary Fiber； Preparation Process； and composite product.PRODUCTO ALIMENTICIO QUE COMPRENDE UN AGENTE LEUDANTE, 10% O MAS HUMEDAD, UNA COMPOSICION DE GRANO ENTERO HIDROLIZADO Y UNA ALFA AMILASAO FRAGMENTO DE A MISMA QUE NO TIENE ACTIVIDAD HIDROLITICA HACIA FBRAS DIETARIAS； PROCESO DE PREPARACION； Y PRODUCTO COMPUESTO.
