The present invention relates to a method for producing instant stir-fried rice cake. More specifically, the present invention relates to a method for producing instant stir-fried rice cake, intended to improve satiety and create new texture by mixing laver or seasoned laver and dried rice (instant rice by be freeze-dried after cooked) in addition to common rice cake for stir-fried rice cake prepared by using soy sauce for royal dishes or red pepper paste sauce containing red pepper paste. To this end, a stir-fried rice cake sauce and rice cake for stir-fried rice cake are mixed in a cooking container, and laver or seasoned laver is mixed when cooking the stir-fried rice cake with a heater. The dried rice is added into the cooked stir-fried rice cake sauce to prepare stir-fried rice cake bibimbap.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 즉석 떡볶이의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 바람직하게는 일반적으로 고추장을 혼합한 고추장소스 또는 궁중용으로 간장을 혼합한 간장소스를 사용하여 제조하는 떡볶이용 떡에 김이나 김자반 그리고 건조쌀(익힌 쌀을 냉동건조하여 뜨거운 물만 부어 먹을 수 있는 쌀)을 혼합하여 새로운 식감과 포만감을 더욱 증진시키기 위한 즉석 떡볶이의 제조방법에 관한 것이다.그 구성은 조리용기에 떡볶이소스와 떡볶이용 떡을 혼합하여 가열기로 가열하면서 떡볶이를 조리할 때, 김이나 김자반을 혼합하고, 상기 조리된 떡볶이소스에 건조쌀을 더 혼합하여 떡볶이비빔밥을 조리할 수 있도록 구성한 것을 특징으로 한다.
