HYUN, KYUNG IKKR,현경익,KIM, DO WANKR,김도완,KIM, JIN GONKR,김진곤,PARK, MI YANGKR,박미양
申请号：
KR1020160011019
公开号：
KR1020170090318A
申请日:
2016.01.28
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to an instant pepper paste and to a manufacturing method thereof, and more particularly, to an instant pepper paste which is simply eaten as the instant pepper paste is mixed with rice together by using pepper and agricultural products grown in an environmentally-friendly manner in Goesan, and provides a paste which gives a deep flavor without adding any chemical seasonings. Especially, as the instant pepper paste is eaten by being mixed with the rice simply without going through a separate cooking process, the instant pepper paste can be used as a convenient substitute for side dishes. The instant pepper paste is a very useful invention which can contribute to the improvement in health life of the public without adding any chemical seasonings, and can contribute to the increase of profits of a farming family by promoting the consumption of the pepper and agricultural products.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 즉석 고추 비빔장 및 그 제조방법에 관한 것으로 보다 상세하게는 괴산에서 친환경으로 재배되는 고추와 농산물들을 이용하여 밥과 함께 비벼 먹을 수 있어 취식이 간편하며, 별도의 화학조미료를 첨가하지 않고도 깊은 맛을 내는 비빔장을 제공하며 특히 별도의 조리과정을 거치지 않고 간편하게 밥에 비벼 먹을 수 있기 때문에 간편한 반찬 대용으로 활용할 수 있고, 화학조미료를 전혀 첨가하지 않아 국민 건강생활증진에 기여할 수 있을 뿐만아니라 고추와 농산물의 소비촉진으로 인하여 농가 수익증대에 기여할 수 있는 매우 유용한 발명인 것이다.
